Concurso de recetas de cocina: “Volovanes rellenos de champiñones y pollo” Autor: Jesús Oliver Gimeno. Ingredientes: 300gr de pechuga de pollo 250gr de champiñones 130gr de zanahoria 100gr de cebolla 1 diente de ajo 200ml de nata para cocinar 1gr de tomillo 8 volován 150ml de champagne Aceite de oliva Pimienta Sal Guarnición: espaguetis Elaboración: Cortar [...]
Concurso de recetas de cocina: “Rape a la marinera con puré de patatas” Autor: Astrid Oliver Longás. Cuenta de Instagram: @astridoliver. Ingredientes: 750 gramos de rape 1 cebolla 2 tomates 200 ml de vino blanco 10 almendras tostadas peladas 50 gramos de harina 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil Unas hebras de azafrán [...]
Concurso de recetas de cocina: “BOMBONES PITUSOS” Autor: Andrea Rubio Marín. Cuenta de Instagram: @healthypitusa Ingredientes para 10 bombones 100gr de avellanas tostadas para triturar + 10 enteras para introducir en el bombón. (Pueden ser naturales y tostarlas en la sartén) 1/2 Cucharada de Cacao en polvo desgrasado. 25 ml de agua. 3 dátiles. 30 [...]
Concurso de recetas de cocina: Estrellas de Queso de Teruel Autor: Esther Ibáñez Porcar, IG @jesther.wine Ingredientes para 8 unidades 125 g de harina de trigo 85 g de mantequilla 85 g de Queso de Teruel de oveja semicurado 1 cucharada de salsa Teriyaki ½ cucharada de cayena molida Elaboración Mezclar la harina con la [...]
Concurso de recetas de cocina: pastel de Navidad Autor: Maite Asensio Instagram: @mai_asenargui Ingredientes para 6 personas: 9-10 rebanadas pan de molde blanco y sin corteza 250 gr de queso de untar 300 gr de salmón ahumado 5 nueces picadas 200 gr de palitos de cangrejo 1/2 lechuga iceberg 2 huevos cocidos 400 gr de [...]
Concurso recetas de cocina: Vasitos de mousse de turrón y chocolate Concurso de recetas de cocina: vasitos de mousse de turrón y chocolate. Autor: Paula Marina Durán Ros En Instagram: @conlaszarpas Ingredientes para 10 vasitos: Para la mousse de chocolate: 200 gr de chocolate negro 50 gr de mantequilla con sal 50 gr de nata [...]
Concurso de recetas de cocina: Cardos de Navidad Autor: Pilar Argueta Domínguez de Alagón. Ingredientes para 4 comensales 1 kg de cardos Zumo de medio limón 1 cebolla 1 l. agua 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina Sal y pimienta 200 gr de nata 100 gr de jamón en taquitos 100 [...]
Concurso de recetas de cocina: patatas con carne Autor: Concepción Martínez Aznar de Alcañiz. Ingredientes: Ternasco de Aragón (faldeta, tajo bajo…) 500gr Patatas en trozos grandes (1 patata grande por persona) Fideos gordos (80 gr por persona) Caldo de carne (o agua con una pastilla de avecrem). Sal gorda y sal normal. Elaboración: Salar la [...]
Concurso de recetas de cocina: bizcochitos navideños Autor: Eva María Pardillos @evita_flower ¿Qué necesitamos? Moldes de silicona con motivos navideños ¿Qué electrodomésticos usamos? batidora de varillas Ingredientes: Un yogur natural Tres huevos Dos vasos de azúcar 150 gr de mantequilla Dos vasos y medio de harina Un chorrito de esencia de vainilla Una pizca de canela molida [...]
Concurso recetas de cocina: Carrilleras al chocolate Autor: Silvia Ambros Serrano @silvia.ambrosse Ingredientes para las carrilleras: 2 Carrilleras de ternera. 1 cebolla pequeña. 2 zanahorias. 1 puerro. 1 lata de tomate pelado. 500 ml de caldo de carne. 1 hoja de laurel. 2 clavos de olor. 1 rama pequeña de canela. 1 anís estrellado. 2 [...]